锡城街道食品安全委员会办公室关于草乌、附子等毒性中药材中毒防控预警的通告

来源：锡城街道发布日期：2022-11-01 浏览次数：

　　每年秋冬之交，霜降到立冬之间，云南称为“土黄天”，在云南民间有“土黄进补”习俗，有用草乌泡药酒、炖肉或煎炸的食疗养生习惯，特别是常食用草乌炖鸡或炖排骨来温阳进补。需要注意的是：草乌属乌头碱类，有剧毒，0.2mg乌头碱就可以使人中毒，而且目前没有乌头碱类特效解毒药。

　　为避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，最大限度保障人民群众身体健康和生命安全，锡城街道食品安全委员会办公室现发布如下预警公告：

　　（一）草乌、附子等属毒性中药材，不属于食品，草乌、附子的使用已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理，任何单位或个人应在医生指导下正确使用，禁止任何单位或个人擅自加工食用草乌、附子。

　　（二）草乌、附子等毒性中药材，主要用于非创伤性外用。擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材，会导致心肌麻痹而死亡。

　　（三）《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品。对于生产经营食品中添加药品违法犯罪行为，依法追究法律责任。

　　（四）严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制的泡酒），一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

　　（五）学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区景点供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。

　　（六）误食以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，如出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，应当立即采取简易催吐方式，尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。同时立即停止食用可疑食品，予以保存，并保护好现场。