个旧市2022年5月份肉蛋禽菜等重要商品价格监测情况分析

　　2022年5月25日上午，个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路市场综合市场、新冠农贸市场和金方商业超市等重要民生商品进行监测，所监测37种商品价格中，环比“2升8降27平”；同比，“16升7降14平”，环比多数持平，变动品种降多于升，同比多数上升，变动品种升多于降，价格涨跌原因及情况分析如下： 

　　一、37种重要商品涨跌变动情况 

　　（一）6种肉、禽、蛋及3种水产品价格监测 

　　环比，“9种”肉、禽、蛋（6种）及3种水产品监测，“9平”的（每公斤）分别为：猪肉、鸡肉、鸡蛋，每公斤价格分别为：24元、24元、12.98元，牛肉84元、羊肉70元、鲜奶3.75元持平；鲫鱼、草鱼、鲤鱼，均为16元，（注月5月25日，毛猪、白条猪仍在低位上运行，每公斤分别为：15元、19元，同比分别下降25%、21%）。 

　　同比，6种肉禽蛋及3种水产品，“1升1降7平”，1种上升的为：鸡蛋，上升8%；“1降”的为猪肉，下降20%；7种持平的为：牛肉、羊肉、白条鸡、鲜奶、鲫鱼、草鱼、罗非鱼。 

　　（二）16种蔬菜类价格监测 

　　环比，16种监测蔬菜，“1升7降8平”。“1种”上升的为：四季豆，6元/公斤，50%；“7降”的为：小苦菜、花菜（白）、大蒜、大葱，青椒、黄瓜、玉米，每公斤价格分别为： 5元、5元、9元、4元、6元、3元、8元、，分别下降：17%、17%、25%、20%、40%、40%、25%；“8平”的蔬菜（每公斤）价格分别为：莲花白、莴笋、白萝卜、大白菜、生姜、土豆、西红柿、鲜豆腐，3元、3元、2元、4元、4元、3元、6元、7元等。 

　　同比，16种监测蔬菜，“8升4降4平”，8种上升的为：莲花白、大蒜、土豆、青椒、西红柿、玉米、四季豆、新鲜豆腐，分别上升：50%、50%、87%、50%、50%、50%、50%、40%；4降的为：花菜白、莴笋、大葱、生姜，分别下降：29%、25%、43%、56%；4种持平的品种为：大白菜、白萝卜、黄瓜、小苦菜等。 

　　(三）3种水果类价格监测 

　　环比，3种监测水果，“1升1降1平”，每公斤梨（皇冠梨）7.98元，上升62%，香蕉3元/公斤，下降25%；苹果6元环比持平。 

　　同比，3种监测水果“1升1降1平”，梨（皇冠梨），上升30%，苹果下降33%，香蕉持平。 

　　（四）9种粮油、副食类 

　　环比，9各种粮油、副食类，“9平”，其中（每公斤），粳米（地产）7.2元、粳米（东北）7.99元、籼米（本地产，主销）5元；4种油类（每公斤、桶）为：桶装调和油5L（金龙鱼）69.9元、桶装大豆油49.9元、桶装花生油（鲁花5L）169.9元、菜籽油74.8元，2种副食类（每公斤）：食用盐6.28元、白糖7.98元均持平。 

　　同比，“6升1降2平”，6种上升的为：粳米（东北）、籼米（当地产、主销）、菜籽油（当地主销5L）、桶装调和油（5L金龙鱼）、桶装花生油（鲁花5L)、食用盐，分别上升：11%、25%、14%、17%、13%、14%；1降的为：白砂糖（一级袋装），下降33%；2种持平的为：粳米（地产、主销）、桶装大豆油（褔临门5L）。 

　　二、综合分析价格变化原因 

　　37种所监测重要商品，环比多数持平，变动商品降多于升，同比多数上升，变动商品升多于。其中，水产品类价格环比、同比均变动不大；同比，猪肉变动较大，下降19%，粮油价同比有小幅上升（主要是油类）；蔬菜环比变动较小，其中，环比下降幅度较大的有：四季豆，环比下降50%；青椒、西红柿同比上升较大，均上升50%，涨跌原因分析如下：  

　　价格不断波动的猪肉，但近月来在低位上运行。受2020年2月新冠疫情影响及之前的2018年“非洲猪瘟”影响，猪肉上升到近三年来的新高，2020年末到2021年初新冠疫情基本得到遏制，非洲猪瘟疫情影响基本控制，生猪恢复生产，出栏增加，肉与蔬菜恢复生产和流通，致使猪肉价格逐步回落，另外，因猪肉价格周期性变动和国家储备猪肉的大量投放市场，致使“供大于求”，2021年4月中下旬，猪肉价格开始下降，跌创三年来新低，6月26日有点回升（但只是微升），到7月又回落到8月底的价格，10月23日，毛猪价从原来的最低11元/公斤，上升到11月下旬19元/公斤，到12月又回落到17元/公斤，进入2021年下半年，猪肉价几乎每隔几天就上下波动，一直到现仍（毛猪15元/公斤，同比下降26%）在“低谷”状态下运行；部分粮食（主要面条类）和部分食用油价格小幅上升，是因国际市场及人工成本增加因素造成。  

　　二是蔬菜类，本地生姜下降，青椒价格上升，生姜价高峰时，即2020年20元/公斤，而今年11月 、12月的4元/公斤至今，同比下降50%，因下期群众栽种积极性高昂，种植面积倍增，供大于求致使今年姜价同比下降。西红柿、青椒价格同比上升，原因：除了上期价格较低外，还有新冠疫情因素影响，青椒、西红柿等不少蔬菜支援或流向疫区，其他蔬菜价格多数稳定。 

　　三、意见建议 

　　建议：（1）继续加强极端天气的公布和防范，采取措施帮助农村农民抗旱、救灾。（2）畅通“绿色通道”，增加市内市场增设，便利城乡农民农产品、蔬菜多渠道流进城市，促进鲜活产品流通，为城市提供充足丰富的价廉农副产品。（3）加强市场管理，畅通疫情期间“绿色”通道，减少流通障碍，如疫情减缓，及时为农民进城销售农副产品提供便利渠道和减少推位费，增加城市“流动便宜不固定摊位”的设置，以平抑城市农副产品价格。（4）增加助销渠道，为农民种植的鲜活农副产品打开销售渠道，为农民增收、减负创造条件。 

　　个旧市发改局

　　2022年6月10日