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有人食野生菌中毒 莫慌,这是演练!

来源:食安委 发布日期:2019-06-17 浏览次数:

   5月31日,我市在市人民医院急诊科门诊组织开展野生菌中毒事件卫生应急演练。

  食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会稳定大局,做好食品安全工作意义重大。此次演练旨在切实抓好食品安全工作,检验我市卫生应急队伍处理突发大量群体食物中毒的应急反应能力及医疗救治水平。演练由市食安办、市卫健局主办,市人民医院承办,市人民医院、市疾控中心等单位参加,分为卫生应急救援预案启动、野生菌中毒卫生应急演练两部分。背景模拟:某镇某村发生100多人的严重群体野生菌中毒事件,并有30名较重患者急需转至市人民医院急救。

  演练中,市卫健局启动《个旧市食物中毒事件应急处置预案》二级响应,市人民医院、市疾控中心医护人员火速集结,赶赴中毒事件发生地。市人民医院开展医疗救援,根据病情轻重进行分诊并分级救治,给予心电图检查、呼吸和血压监测,重点控制休克、昏迷、抽搐,争分夺秒地清除患者体内毒物。市疾控中心开展现场流调,调查野生菌加工、食用情况并采样,将未进食的野生菌及食物残渣及时送红河州疾控中心进行进一步确诊检验,并到市人民医院了解救治及相关检查情况。

  整个演练有序、安全、准确、快速,各单位分工明确,指挥引导得当,配合默契,达到了演练的预期目的。通过演练,基层医疗机构食物中毒卫生应急救治能力和水平、卫生专业队伍在卫生应急事件中的处置能力得到有效提升,促进了全市卫生应急处置管理水平的提高。