我市开展春节前食品安全大检查

来源：发布日期：2017-01-23 浏览次数：

　　为确保春节期间市民吃上安全、放心的食品，1月20日，由市委副书记、市长赵刚，副市长、市食安委副主任杨敏带队，市政府办、市市场监管局、市农业局、市教育局、市食安委办等部门组成联合检查组，开展2017年春节前食品安全检查。
　　在市肉类联合加工厂，检查组深入生产车间，实地检查分割间、灌装间、蒸煮间和焙烤间，详细了解产品生产流程、制作工艺、销售渠道等情况。赵刚指出，春节就快到了，市肉类联合加工厂要高度重视食品安全工作，切实按照相关操作规范，严格管理，保质保量地生产，确保市民吃上合格、安全、放心的肉制品。市市场监管局要本着对群众健康负责、对企业发展负责的态度，严格监管，加强指导，履行好部门职能职责。
　　在锡都喜宴宫餐厅，杨敏要求，企业要高度重视食品卫生和食品安全，以口味、质量、卫生立足，强化硬件设施配套，牢牢抓住管理这个关键，严管进货渠道，全程跟踪控制，完善管理制度，严格执行食品卫生规定，确保食品安全。
　　当天，检查组还实地检查了市惠民商贸公司、鄢棚农贸市场、金方超市七层楼店，把检查覆盖到食品生产、流通、销售各个环节，以切实守护市民“舌尖上的安全”。

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