个旧：“四个最严”确保广大人民群众“舌尖上的安全”

　　为切实落实畜产品安全工作措施，明确工作任务，压实工作责任，个旧用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的“四个最严”要求，努力确保不发生重大畜产品质量安全事件，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　为确保全市不发生重大畜产品质量安全事件，重点抓好以下七个方面工作：

　　一是扎实开展重大动物疫病强制免疫工作。集中全市畜牧兽医科技人员力量进村入户开展重大动物疫病强制免疫和动物防疫“整村推进”工作，把住源头安全生产。

　　二是抓好屠宰检验工作，做到宰前查证（耳标）验物，宰后同步检验，对检验合格动物产品加盖检验合格印讫标志，不合格动物产品均作高温、掩埋等无害化处理，全市屠宰检疫检验率达100%。

　　三是开展联合执法，对全市畜禽定点屠宰场、鲜肉交易市场和餐饮场所进行定期不定期突击检查，严打违法屠宰行为，营造安全的饮食环境。

　　四是强化突出问题的治理。深入开展“瘦肉精”、饲料兽药、畜禽屠宰三个专项整治行动，始终保持高压态势，严打违法犯罪行为。

　　五是加强疫情监测，应急值守，做到疫情早发现、快行动、严处理，切实抓好内防。

　　六是加强检疫工作，制定监管制度，加大动物防疫监督查处力度，在进出交通要道和收费站设卡检疫，严防外地带病畜禽进入我市，全面构筑外堵防线。

七是强化制度机制建设。按照畜产品生产经营链条，找准薄弱环节和工作着力点，建章立制，着力构建畜产品质量安全监管长效机制。