个旧抓好餐厨剩余物监管工作

　　为做好餐厨废弃物禁喂生猪工作，我市组织市场监管局、住建局等部门对辖区农贸市场、商场超市等经营场所进行拉网式检查，重点检查肉及肉制品进货渠道、索证索票、检验检疫情况，以及猪肉销售经营户的动物检疫合格证明等凭证，严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉。督促冷库、农贸市场开办者落实好食品安全主体责任，履行好法律法规规定的食品安全义务，严格查验入库、入场肉类及其制品的检验检疫证明，认真做好《非洲猪瘟防控工作检查记录》，同时坚持周报告制度。通过印发《非洲猪瘟防控告知书》《关于食品经营单位防控非洲猪瘟的工作要求》和现场监督检查等方式，督促餐饮经营户建立餐厨废弃物处置台帐，明确记录数量、去向和用途，明确责任，餐厨废弃物泔水必须经纱网过滤，进入集油池处理后，污水排入市政市政管网，残渣部分投放至市区各垃圾收集设施，进行生活垃圾处理，严防餐厨剩余废弃物流向生猪养殖环节。截止11月12日，共出动执法人员254人次，检查肉品交易市场33个，检查餐饮经营户、单位食堂、生猪交易场所、猪肉及相关制品经营户747户次，暂未发现来路不明猪肉或猪肉制品在我市辖区流通。同时，安排市农业局加大对养殖环节餐厨剩余物饲喂生猪的宣传和排查工作，共出动733人次，出动车辆112台次，排查全市辖区内生猪饲养场14694户，宣传告知禁用餐厨剩余物饲喂生猪饲养场14694户，排查出使用餐厨剩余物饲喂生猪养殖场227户，对经过告知后拒不改正的1户养殖户启动简易程序进行行政处罚。