冬播鲜食玉米栽培技术要点

　　一、概述 

　　鲜食玉米，是在玉米籽粒达到灌浆中后期就采收鲜棒子加工食用的玉米，俗称青玉米。 

　　常见的有糯玉米和甜玉米。 

　　从近几年市场行情规律来看，都以12月下旬到1 月底前冬播，5月上中上旬市的青玉米品相好，产量高，价格较好。 全市常年冬播青玉米种植面积在1500亩左右，主要是糯玉米，只有5-10%的甜玉米。 正常情况下亩产量水平1200-1400公斤，单价起伏较大，通常在每公斤2-3元间波动，亩产值可达2400-4200元。 

　　二、栽培技术要点  

　　（一）认真选地：选有水源保证，排灌方便，背风向阳，肥力中上等地作栽培用地，往年冬季制种地范围都可以用来种植冬玉米。 

　　（二）提前备耕： 

　　1、至少提前50-60天按每亩至少1000公斤堆沤农家肥，确保达到腐熟，播种前每亩按200-300公斤提前15-20天晒干，细碎后备用。 

　　2、入冬后（11月底前后），将田翻犁晒垡20天以上。 

　　（三）备足农用物资（亩用量） 

　　1、种子：糯玉米2公斤；甜玉米1-1.2公斤； 

　　2、化肥农药：普钙45-50公斤，尿素40公斤，氯化钾（或者硫酸钾）8-10公斤，地膜（幅宽4、5、6米均可）7-7.5公斤，腐熟干细农家肥200-300公斤，除草剂（乙莠粉）100-120克，杀虫剂（敌敌畏、辛硫磷均可）250-500毫升。 

　　（四）操作程序  

　　1、选用对路良种 

　　糯玉米：近两年倘甸坝区普遍使用糯霸、新时代上将（北京吉利德丰公司），鸡街龙潭习惯用万糯2000和云糯2000。 

　　甜玉米：当前品种以华泰甜216、325较好，但种子价格略高，福斯达种子价格稍低，但产量品质相对稍差。在有条件情况下，品种最好1-2年更新一次。 

　　2、精细整地，合理密植 

　　要求做到田面平整，土垡细碎，合理分墒；关于打塘规格，目前生产上普遍采用70×30㎝规格，亩有3100多塘，6300多株。这个规格密度过大，苞数虽然多，但苞子偏小，产量也不太高，棒子卖相差，价格上不去。建议肥地按70×35㎝，瘦地按75×35㎝规格打塘亩有2540-2720塘，5080-5440株比较合适，塘深以12-15㎝为宜。 

　　3、适时播种， 

　　（1）冬至过后，即可着手整地打塘，备齐所需物资，等到气温回升到15℃以上，即可播种。   

　　（2）播种时，先提前2-3天把地灌透水，等待水自然落干晾2-3天后，表土不粘脚，即可按每亩普钙一包，尿素12-15公斤，钾肥8-12公斤，硫酸锌2公斤，硼砂1公斤混合拌匀后均匀放在塘底一侧，种子3-4粒种子散放在塘底另一侧，使种子与底肥保持7-8㎝距离，然后用腐熟干细农家肥盖塘，再盖3-5㎝细土，也可先盖土再盖农家肥。 

　　（3）喷药：盖塘后，每亩按3-4桶用量喷施兑有杀虫剂的芽前除草剂。每桶水（16升）用1小包（33克装）乙莠粉加8-10毫升摇匀后进行土面喷雾。要领：药液要摇匀、喷雾要均匀！ 

　　（4）盖膜：以上午无风或微风天气从上风口方向开始便于操作，要领：对正、放平、压紧、盖严。膜上多留土块备用。 

　　4、播种后到放亩前的田间管理：主要是经常查看田间。 

　　一查看，水口是否挖开，田间沟内无积水； 

　　二查看，地膜是否稳固，是否有老鼠破坏，地膜不得漏气进风； 

　　三查看，下雨后地膜上面无积水压模； 

　　四查看，膜下土壤水分是否合适，确保不干、不涝状态。 

　　5、放苗、定苗与苗期追肥： 

　　通常情况下，播种30-35天后，小苗已经顶起地膜。等到地膜备绷紧，即可破膜放苗了。 

　　（1）放苗时，最好提前2-3天小孔破膜，让小苗叶片自然伸出膜外再全苗放出，同时进行定苗，并用土块压紧地膜。 

　　（2）放苗后3-5天内，小苗会在中午出现轻度萎蔫，当萎蔫现象消失，即可亩用15-20公斤尿素结合灌水追施苗肥。为确保肥效，建议在灌水完毕，落水后马上施肥。 

　　（五）其他田间管理，相关技术要领与夏播玉米相同，不再赘述。