个旧市肉牛养殖情况调查

　　随着我市的矿业资源逐渐枯竭，大部分矿业老板转型做起了养殖业，特别是肉牛养殖业由于行情稳定，利润空间大，涌现了几家大的企业，年存栏200头-1000头以上，利润可观，效果显著。

　　近日，个旧市畜牧技术推广站技术人员走访了我市14户肉牛养殖场，对养殖场的品种、饲料利用、养殖管理等进行了调查。

　　我市的肉牛养殖品种主要以西门塔尔杂交牛、本地杂交黄牛、短角杂交牛为主。坝区主要以体型较大、生长迅速的西门塔尔杂交牛、短角杂交牛为主，以圈养方式饲养。南部山区主要以耐粗饲、长势慢的本地杂交黄牛为主，以放牧的方式饲养。

　　经过调查，养殖户对饲料的搭配基本合理，如青贮玉米、玉米面、酒糟、豆渣、稻草、甘蔗稍等，再搭配皇竹草、象草等青绿饲料。在管理上比较粗放，一头牛每天吃多少料也不清楚，一个月长了几斤也不知道，都是凭经验来判断。

　　当前存在的问题；

　　1、牛价持续上涨、饲料上涨，养殖成本上涨，导致养殖成本增加。

　　2、管理水平参差不齐，疫病传播风险高。

　　3、机械化利用率不高，劳动力增加。

　　4、产业链不完整，良种供应不足、青贮玉米质量不佳、牛肉产品加工单一。

　　建议：

　　1、提高养殖技术，做到精细化管理，明确每头牛的营养需要，合理搭配精粗饲料，充分利用本地资源降低养殖成本。

　　2、引进技术人才，加强技术培训。做好免疫程序，抵御疾病风险。

　　3、提高机械化程度，引进一部分小型日粮搅拌机、撒料车，方便操作，减少劳动力。

　　4、完善产业链，从政策、金融、保险等方面增加扶持力度，保证良种供应、青贮品质达标，牛肉产品加工多样化。