严格抽样监测保障畜禽产品质量安全

　　为切实做好我市畜禽产品兽药残留监控和动物源性细菌耐药性监测工作，维护养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全。6月中下旬，市动物疫病预防控制中心组织开展畜禽产品质量安全风险监测抽样送检工作。

　　此次抽检，严格对照中华人民共和国农业行业标准《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY／T 1897—2010）规定执行，以列入2022年食用农产品主体名录中的相关养殖场为代表，如猪肉样品从个旧市合兴肉食品有限责任公司抽取，鸡肉样品从“个旧市锡城哨冲乃坤养殖专业合作社”、“个旧市金益牧业发展有限公司”、“个旧市大屯源森蛋鸡场”、保和乡、鸡街镇家禽养殖户中抽取，共抽取样品47批。抽样人员采取现场定位，样品信息录入风险监测采样系统App，并将样品封样冷藏（冻）保存送红河州动物疫病预防控制中心（红河州兽药饲料监察所）检测。

　　检测项目为鸡肉、鸡蛋样品监测恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星4种氟喹诺酮类药物残留；猪肉样品检测磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺苯酰、磺胺氯哒嗪、磺胺吡啶等13种磺胺类药物残留。

　　下一步，市动物疫病预防控制中心将继续加大畜禽产品质量安全宣传力度，加强养殖环节禁限用药的技术指导服务，全面提升畜产品质量，保障全市人民群众“舌尖上的安全”。

严格抽样监测 保障畜禽产品质量安全

严格抽样监测保障畜禽产品质量安全