卡房市场监督管理所加强和推进食用野生菌防控工作

　　为防范和减少群众食用有毒野生菌中毒事件的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，在野生食用菌未上市前卡房所提前积极行动，积极加强推进食用野生菌中毒防控工作。

　　首先下发《2018年预防野生菌中毒预警公告》（个食安办公告[2018]2号）到各村委会，要求提高对防控工作的认识。其次加大预防野生菌中毒知识宣传，通过发放和粘贴《云南省常见食用野生菌》、《预防野生菌中毒基本常识》等宣传资料、悬挂食品安全宣传标语等方式，宣传菌种识别、中毒预防、正确食用野生菌的方法，减少和避免误食有毒野生菌的中毒事件，提高群众自我保护意识。通过进一步监督检查加强对卡房镇辖区内餐饮业主的管理，学校、企业食堂、各餐饮业主严格执行用餐管理制度，强化责任意识，严把食品原料采购关，禁止加工食用野生菌。加强对集贸市场出售野生菌进行巡查，发现可疑有毒野生菌及时劝导不允许销售，消除安全隐患。严格执行突发食源疾病事件报告制度，做到中毒事件早发现、早报告、早治疗，不推诿延误，更不得隐瞒不报。截至目前，共发放宣传资料200余份、粘贴宣传画册100余份，书写标语1条，出动执法人员和车辆加强市场巡查20余次。通过宣传与巡查切实提高群众对可食用野生菌的认识，加强毒菌的识别能力，切实维护广大群众的身体健康和生命安全，为防范野生菌中毒提供了有力保障。