个旧市场监管局严查冻肉制品市场确保群众舌尖安全

　　为切实加强我市冷冻食品市场消费安全，防止问题“冷冻食品”流入市场，规范肉制品市场秩序，连日来，个旧市市场监督管理局立足职能，严查冻肉制品市场, 确保群众舌尖安全。

　　————领导重视，健全组织机构。下发《个旧市市场监督管理局关于加强全市肉制品市场整顿紧急通知》，成立专项整治工作领导小组，制定《个旧市市场监督管理局2018年开展冻肉及肉制品专项整治工作方案》，明确组织领导、工作目标、工作重点、工作措施及工作要求，健全组织机构和工作方案；

　　————召开会议，及时安排部署。5月14日上午，召开《个旧市市场监督管理局进一步加强冷冻肉及肉制品专项整治工作推进会》，迅速传达州委、州政府相关会议精神，对全局开展冻肉及肉制品专项整治工进行全面安排部署，全局机机关全体干部职工，城区所、锡城所所有人员，各乡镇所所长、副所长参加了会议；

　　————强化宣传，引导企业自律。积极向业主宣传《食品安全法》等法律法规，引导消费者通过正规渠道购买肉及肉制品，购买肉及肉制品时要查看是否经动检部门检疫合格，提高消费者自身的辨别能力，增强消费者的食品安全防范意识；

　　————紧抓重点，明确检查方向。重点检查辖区内冻品经营户、烧烤摊点、冻肉制品冷库、批发市场、大中型超市、餐饮服务等单位，检查各冷冻肉制品经营者落实购销记录、进货查验情况，以及从业人员健康体检等自律制度落实情况，特别是检查肉及肉制品的检验检疫证明资料，把好冷冻肉制品进货关和产品质量关；

　　————强化监管，严惩违法行为。采取地毯式、拉网式检查，一旦发现无进口检验检疫证明、无中文标签标识或说明书的冷冻肉品一律查扣，并追根溯源，以确保群众消费安全，构成刑事犯罪的，及时移交公安部门。

　　2018年5月12日至5月14日，该局共出动执法人员351人次，检查各类食品经营户324户，餐饮店236户，集贸市场18个，冷冻冷藏食品经营单位5家，冷库9个，烧烤摊37家，下发责令改正通知书14份，查获无进口检验检疫证明、无中文标签标识或说明书的冻鸡脚114.8公斤、冻鸡脚筋7公斤、冻鸡翅26公斤，查获“三无”冻鸡脯55公斤，对6起涉嫌违法销售无进口检验检疫证明、无中文标签标识或说明书的冷冻食品经营户将进行立案调查处理，有效打击了全市冻肉制品市场的违法行为。目前此项工作正有条不紊的开展中。

　　个旧市市场监督管理局提醒公众：购买冷冻食品原料时一定到证照齐全的正规门店戓超市购买，保留好购买票证。市民朋友如发现食品生产、经营单位存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报电话。

个旧市场监管局严查冻肉制品市场 确保群众舌尖安全

个旧市场监管局严查冻肉制品市场确保群众舌尖安全