大屯市场监管所举办大米加工、米线卷粉加工经营户培训会

　　为加强辖区食品生产经营户和食品小作坊监管和规范力度，近日，大屯市场监督管理所组织辖区10户大米加工、米线卷粉加工经营户开展培训，并发放了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》、食品小作坊生产台账记录范本。

　　培训会上，杨所长强调生产经营者和从业人员法律意识、责任意识，要严格遵守《食品安全法》的要求，主动对照要求真抓实改，自觉做到主体明确、责任明晰、场所规范、源料清楚、制度健全、风险管控，构建科学管理、持续发展、群众认可放心的法制经营理念，着力保障群众食品安全。要求所有经营户要注意生产过程中噪音、粉尘、煤烟、消防、安全生产要达到国家相关法律法规要求。

　　参会的经营户负责人纷纷表示，通过此次培训，学习了法律法规，增强了食品安全法律意识和食品安全风险防范意识，会对照相关法律法规进行整改。