个旧市2018年7月份肉蛋禽菜等价格监测情况分析

　　2018年7月25日上午，个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路、新街农贸市场和金方商业超市等重要商品进行监测，所监测重要商品价格，环比、同比多数持平，少数上升，价格涨跌原因及情况分析如下：

　　监测中心所监测的26种重要商品价格中，环比，“2升3降21平”，肉类和蔬菜多数持平，部分蔬菜价降多升少；同比，“5升13降7平1新换监测品种”，肉类和蔬菜多数下降，猪肉价格环比同比持续下降。

　　（一）6种肉、禽、蛋及3种水产品价格

　　环比，肉禽蛋“1降5平”，1种下降的品种为猪肉，价格10元/公斤，降幅5%；5种持平的品种为：白条猪、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋，每公斤价格分别为：14元、64元、66元、18元、9.5元。3种水产品价环比“3平”，即：鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格均为：16元/公斤。

　　同比，肉禽蛋，“1升5降”，鸡肉价格上升，上幅13%；5种下降品种为：白条猪、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋，降幅分别为：18%、17%、9%、6%、14%。

　　（二）14种蔬菜类价格

　　环比，“1升2降11平”。1种上升品种：菜花（白），每公斤价格5元，涨幅25%；下降的2种蔬菜为：小苦菜、大蒜，价格分别为：4元、5元，降幅分别为：20%、17%；持平的11种蔬菜：大白菜、莲花白、西红柿、土豆、白萝卜、黄瓜、青椒（牛角辣）、玉米、莴笋、大葱、生姜，每公斤价格分别为：3元、3元、3元、3元、2元、3元、4元、4元、4元、4元、6元。

　　同比，“2升8降4平”，2种上升的品种为：大葱、生姜，涨幅为：33%、20%；8种下降的蔬菜为：大白菜、小苦菜、菜花（白）、西红柿、黄瓜、牛角辣、莴笋、大蒜，降幅分别为：25%、33%、17%、50%、50%、20%、33%、58%；4种持平的蔬菜为：莲花白、土豆、白萝卜、玉米。

　　(三）3种水果类

　　环比，“1升2平”，1种上升的品种为苹果，上幅17%；梨（皇冠梨）、香蕉2种价格持平，每公斤价格分别为9元、2元。

　　同比，“1升1平1新换品种“，1种上升的品种为：苹果，上幅6%；香蕉持平，梨（黄冠梨）为新换采价品种。

　　(四）综合分析价格变化原因及建议

　　26个所监测品种同比、环比多为持平和下降，少数上升，毛猪价格10—12元/公斤，近年新低；猪肉（饲料猪）价在18—24元/公斤，价格持续低迷，其原因，猪肉价格周期性降价，养殖大户增多冲击猪肉市场，价格低迷短期内难以缓解。水产品环比、同比基本保持不变；蔬菜价格环比同比降多升少，葱价格从前几月的“贱价”回暖，大蒜价格从去年7月的每公斤12元下降到现在的，5元/公斤，“由贵入贱”多数蔬菜价较为稳定。

　　建议：继续畅通贫困户（建档立卡户）生猪、鸡、蛋的采供渠道,加大采供过程的服务力度，尽量使贫困户的农副产品能够得到及时、保本的销售；6月中、下旬以来，降雨较增加，可能影响到后期蔬菜价格走势，建议相关部门引导农民合理种植蔬菜和养殖家禽，规避因暴雨季节或市场变化造成经济上的损失。