个旧市2021年1月份肉蛋禽菜等 重要商品价格监测情况分析

 2020年1月25日上午，个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路市场综合市场、新冠农贸市场和金方商业超市等重要商品进行监测，所监测重要商品价格环比多数持平，部分升降相同；同比多数持平，少数上升，

监测中心所监测的37种重要商品价格中，环比，“11升2降24平”，肉、粮、油类多数持平，蔬菜升多降少；同比，“9升12降16平”，肉禽蛋、米油类，蔬菜类价格等均降多升少，总体持平，所监测重要商品降多升少，价格涨跌原因及情况分析如下： 

一、37种重要商品涨跌情况 

（一）6种肉、禽、蛋及3种水产品价格监测 

    环比，6种肉、禽、蛋与3种水产品监测，“3升6平”，3种上升的有：猪肉、羊肉、鸡蛋分别为：54元、70元、10.98元，分别上升：8%、8%、16%；6种持平的为：牛肉、鸡肉、鲜奶持平，每公斤价分别为：86元、24元、3.75元；3种水产品鲫鱼、草鱼、鲤鱼均为16元/公斤，价格持平。 

同比，6种肉禽蛋及3种水产品，“1升5降3平”，1种上升的品种：牛肉，上幅8%；5种下降的品种为：猪肉、鸡蛋、鲫鱼、草鱼、鲤鱼，每公斤分别下降：4%、8%、20%、20%、20%； “3平”的为：羊肉、白条鸡、鲜奶。 

（二）15种蔬菜类价格监测 

环比，15种监测蔬菜价，“7升1降7平”。7种上升的品种为：小苦菜、白萝卜、大蒜、大葱、青椒、西红柿、玉米，每公斤价格分别为：4元、3元、15元、12元、10元、4元、10元，上幅分别为：33%、50%、25%、9%、43%、33%、25%；1种下降的为莴笋，4元，下降20%；7种持平的蔬菜为：莲花白、大白菜、菜花（白）、生姜、土豆、黄瓜、四季豆，每公斤价格分别为：3元、3元、6元、10元、3元、4元、6元。 

同比，15种监测蔬菜，“4升7降4平”，4种上升的蔬菜为：大蒜、大葱、青椒、玉米，上幅为：25%、50%、25%、25%； 7种下降的品种为：莲花白、大白菜、菜花（白）、莴笋、黄瓜、西红柿、四季豆，每公斤分别下降：25%、25%、25%、33%、43%、50%、25%；4种持平的蔬菜为：小苦菜、白萝卜、生姜、土豆。 

(三）3种水果类价格监测 

环比，3种监测水果，“1升1降1平“，梨（黄冠梨）10.98元/公斤，上升22%；香蕉，2元/公斤，下降33%；苹果，9元/公斤持平。 

同比，3种监测水果“2升1降”，苹果、梨（皇冠梨）上升，分别上幅：29%、22%；香蕉下降，下降33%。 

（四）7种米、油类 

      环比，7各种米油类均持平，其中，米类3种，粳米（地产）、粳米（东北）、籼米（地产）持平，每公斤价格分别为：7.2元、7.2元、4元；油类4种，菜籽油、桶装调和油、桶装大豆油、桶装花生油持平，每公斤价格分别为：65.5元、59.9元、49.9元、149.8元。 

同比，“1升6平，菜籽油上升3%，其他6种粳米（地产）、粳米（东北）、籼米（地产）、桶装调和油、桶装大豆油、桶装花生油持平。 

二、综合分析价格变化原因 

34个所监测重要商品，肉、蛋、禽、菜、水产品类，环比多数持平，升多于降，同比多数持平，降多于升；粮食、油类环比、同比基本没有变动，水产品环比、同比基本持平，猪肉（前后腿）54—58元/公斤，在高位运行，预计今年春节供应充足，但价格会微涨。蔬菜环比、同比上涨明显的为大葱、西红柿、玉米，同比涨幅分别在25%—50%内。  

（一）上涨原因分析：大葱，上季销售价格低，导致大葱种植面积缩减，当季种植面积减少，价格就会上涨。二是2020年菜价普遍偏高，带动了大葱价格上扬。2020年2月份，受新冠肺炎疫情影响，蔬菜播种、育苗及种植受到一定影响，冷凉地方蔬菜种植面积总体减少，导致蔬菜价格总体上涨，从而带动大葱价格上涨。西红柿上涨原因与大葱基本相同，前季低价到1元/公斤，后季则上涨5元/ 公斤；玉米价格上涨主要是玉米刚栽种前期个旧长期无雨水造成产量低下；受新冠疫情影响，春节期间肉类、蔬菜价格保供稳价仍然形势严峻。 

  三、意见建议 

建议：（1）继续加强极端天气的防范，采取措施帮助农村农民抗旱、救灾；（2）畅通“绿色通道”，便利鲜活产品流通，为城市提供丰富充足的价廉的农副产品；（3）加强市场管理，流通障碍，让农民进城销售农副产品提供市场进入便利渠道和便宜推位，增加流动便宜摊位，从而为农民减负增收，平抑蔬菜价格。