个旧市2022年3月份肉蛋禽菜等重要商品价格监测情况分析

　　2022年3月25日上午，个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路市场综合市场、新冠农贸市场和金方商业超市等重要民生商品进行监测，所监测37种商品价格中，环比“4升11降22平”；同比，“13升13降11平”，环比多数持平，变动品种降多于升，同比多数上升，变动品种升多于降，价格涨跌原因及情况分析如下：

　　一、37种重要商品涨跌情况

　　（一）6种肉、禽、蛋及3种水产品价格监测

　　环比，9种肉、禽、蛋（6种）及3种水产品监测，“6降3平”，6种下降的（每公斤）为：猪肉、鸡肉、鸡蛋，每公斤价格分别为：24元、24元、9.98元，分别下降8%、8%、17%，鲫鱼、草鱼、鲤鱼均为16元，均下降：11%；“3平”的（每公斤）分别为：牛肉84元、羊肉70元、鲜奶3.75元持平。（注月2月25日，毛猪、白条猪重新进入低谷，每公斤分别为：13元、19元，同比分别下降51%、47%）。

　　同比，6种肉禽蛋及3种水产品，“3降6平”，“3降”的为：“猪肉、牛肉、鸡蛋，下降48%、2%、17%；6种持平的为：羊肉、白条鸡、鲜奶、鲫鱼、草鱼、罗非鱼。

　　（二）16种蔬菜类价格监测

　　环比，16种监测蔬菜，“4升4降8平”。“4种”上升的为白萝卜、青椒、黄瓜、鲜豆腐（每公斤）：1.8元、8元、5元、7元，分别上升13%、33%、25%、17%；“4降”的有：莴笋、大蒜、土豆、四季豆，（每公斤）价为：3元、13元、3元、6元，分别下降：33%、7%、14%、17%；

　　8种持平的蔬菜：大白菜、西红柿、小苦菜、玉米、花菜（白）、大葱、生姜、莲花白，（每公斤）分别为：3元、6元，4元、7元，4元、6元，4元、3元。

　　同比，16种监测蔬菜，“6升7降3平”，6种上升的为：大白菜、大蒜、青椒、黄瓜、西红柿、新鲜豆腐，分别上升：33%、30%、100%、50%、50%、17%；7种下降的蔬菜为：小苦菜、花菜白、莴笋、白萝卜、大葱、生姜、四季豆，降幅为：20%、20%、33%、10%、67%、60%、17%；3种持平的品种为：土豆、玉米、莲花白等。

　　(三）3种水果类价格监测

　　环比，3种监测水果，“1降2平”，“1降”的每公斤分别为：苹果6元/公斤，下降：14%；2平的为：香蕉4元/公斤，梨（皇冠梨）7.98元，环比持平。

　　同比，3种监测水果“1升2降”，香蕉，上升：33%，2降的为：苹果、梨（皇冠梨），分别下降：33%、27%。

　　（四）9种粮油、副食类

　　环比，9各种粮油、副食类，“9平”，其中（每公斤），粳米（地产）7.2元、粳米（东北）7.99元、籼米（本地产，主销）5元；4种油类（每公斤、桶）为：桶装调和油5L（金龙鱼）69.9元、桶装大豆油49.9元、桶装花生油（鲁花5L）169.9元、菜籽油74.8元，2种副食类（每公斤）：食用盐6.28元、白糖7.98元均持平。

　　同比，“6升1降2平”，6种上升的为：粳米（东北）、籼米（当地产、主销）、菜籽油（当地主销5L）、桶装调和油（5L金龙鱼）、桶装花生油（鲁花5L)、食用盐，分别上升：11%、25%、14%、17%、13%、14%；1降的为：白砂糖（一级袋装），下降33%；2种持平的为：粳米（地产、主销）、桶装大豆油（褔临门5L）。

　　二、综合分析价格变化原因

　　37种所监测重要商品，环比、同比均多数持平，变动品种环比多数持平，变动的升多于降。其中，水产品类价格环比、同比均变动不大；肉类，同比变动较大的仍为猪肉，猪肉，同比分别下降47%，粮油价同比有小幅上升（主要是油类），蔬菜环比、同比变动较小，其中，下降幅度较大的有：生姜，同比下降60%，青椒，同比上升100%，涨跌原因分析如下：

　　一猪肉类，受2020年2月新冠疫情影响及之前的2018年“非洲猪瘟”影响，猪肉上升到近三年来的新高，2020年末到2021年初新冠疫情基本得到遏制，非洲猪瘟疫情影响基本控制，生猪恢复生产，出栏增加，肉与蔬菜恢复生产和流通，致使猪肉价格逐步回落，另外，因猪肉价格周期性变动和国家储备猪肉的大量投放市场，致使“供大于求”，2021年4月中下旬，猪肉价格开始下降，跌创三年来新低，6月26日有点回升（但只是微升），到7月又回落到8月底的价格，10月23日，毛猪价从原来的11元/公斤，上升到11月下旬19元/公斤，到12月又回落到17元/公斤，进入2021年下半年，猪肉价几乎每隔几天就上下波动，一直到现仍（毛猪13元/公斤，同比下降51%）在低谷状态下运行；部分粮食（主要面条类）和食用油价格小幅上升，是因国际市场及成本增加因素造成。

　　二是蔬菜类，本地生姜下降，青椒价格上升，生姜价高峰时，即2020年20元/公斤，而今年11月 、12月的4元/公斤至今，同比下降60%，因下期群众栽种积极性高昂，种植面积倍增，供大于求致使今年姜价同比下降。青椒价格同比上升（100%）原因：除了上期价格较低外，还有疫情因素，不少蔬菜支援或流向疫区，其他蔬菜价格多数稳定。

　　三、意见建议

　　建议：（1）继续加强极端天气的公布和防范，采取措施帮助农村农民抗旱、救灾。（2）畅通“绿色通道”，便利城乡农民农产品、蔬菜流进城市，促进鲜活产品流通，为城市提供充足丰富的价廉农副产品。（3）加强市场管理，畅通疫情期间“绿色”通道，减少流通障碍，为农民进城销售农副产品提供便利渠道和便宜推位，增加城市“流动便宜不固定摊位”的设置，减少收费，以平抑城市农副产品价格。（4）增加助销渠道，为农民种植的鲜活农副产品打开销售渠道，为农民增收、减负创造条件。

　　个旧市发改局

　　2022年4月24日