个旧市“新一波”食用油价格上涨原因及分析

　　6月26日以来，个旧市各大超市多数食用油价格出现不同程度出上涨，最低的每桶上涨约4元，高的约达10余元，现将食用油价格上涨情况及原因分析如下：

　　一、食用油价格上涨情况

　　食用油又称食油，通常是指在烹饪食品过程中使用到的动物或植物油脂。6月26日以来，个旧市超市金方、沃尔玛、大尔多等食用油价格相继上升，上升较大的有金菜花、菜籽油、滇雪油系列等，每桶上升6元到10余元不等，涨幅约10%，金龙鱼、鲁花油等系列油类上调时间稍为滞后，但上涨趋势不会改变，这一波食用油价格上涨是近来涨幅较大品种较多一次，虽然对多数居民生活压力影响不太大，但对低收入群体来说，确实有一定压力，不少原来一直购买非转基因油类的居民开始购买价格较低的转基因系列食用油类，不少食堂、饭店、酒店，为降低成本，更是“喜欢”上转基因食用油系列。

　　二、市场行情及上涨分析

　　从各大超市、市场监测数据及调查情况看，当前多数食用油价格上涨主要原因有：

　　1.生产成本受国际供货环境影响，近期进口大豆价格不断提高，国内大豆的收购价格也在不断上调，而我国食用油对进口的依赖程度高，进口大豆的价格上涨对我国的油脂压榨企业影响很大。

　　2.气候因素近期因我国不少地区降雨量大增，对农业生产造成减产、减收，使原材料减少、价格上升有一定因素，因此也无可避免地增加了食用油的生产成本压力。

　　3.相关产品的价格受国际粮食供需影响，近期国际市场大米、面粉等一系列农产品价格的上涨，也对食用油的价格产生了一定的影响。其他还有供需关系的变化对食用油的价格也有一定的影响。当前的食用油市场供应充足，正值销售旺季，食用油供小于需，在这种供需的供应关系下，食用油的价格走高可能会持续一定时间。

　　三、意见建议

　　这次部分食用油价格悄无声息上涨，是正常的商品随成本上升的涨价，对居民生活不会带来多大影响，也不会影响市场供需，大家可理性消费，没必要紧张或抢购。

　　个旧市发展和改革局

　　 2022年7月1日