野生菌尝鲜谨防中毒!学校食堂等原则上不得加工食用野生菌

来源:云南省人民政府食品安全委员会办公室  时间:2021/05/17 09:15  浏览次数:

 

  雨季来临

  又到了云南省一年一度

  野生菌大量采摘上市的季节

  野生菌尝鲜

  谨防中毒

  这些安全提示请查收!

  采摘篇

  采摘需谨慎 辨识更重要

  集贸市场篇

  管好集贸市场 不让有毒野生菌上市销售 餐饮服务篇 履行主体责任 确保食用安全

  食堂篇

  提高食品安全意识  严防群体性食物中毒

  餐饮服务篇 履行主体责任 确保食用安全 

  家庭篇

  食用野生菌 烹饪需谨慎

  旅游篇

  科学食用购买野生菌让旅程更加美好