个旧市动物卫生监督所采取三项措施加强对学生营养餐供餐企业的监管

　　为确保个旧市农村义务教育学生营养餐改善计划的顺利实施，保障学生营养餐饮食安全，近日，个旧市动物卫生监督所采取三项措施切实加强对中小学校营养餐监管。

　　一是对个旧市中标的乍甸乳业乳制品供餐企业生产进行监督检查，对公司开展生鲜乳收购质量监督，查看相关原辅料进购和存放是否依法依规，抽检生鲜乳样品4批次，没有发现违禁添加物品，生鲜乳质量安全有保障。

　　二是加大对全市规模养殖场饲料和饲料投入品的监管力度，全面落实养殖场质量安全承诺制度，明确养殖户的责任，加强动物和动物产品的检疫，严防含瘦肉精的生猪进入流通环节，确保猪肉质量安全。供学校食堂的鲜肉均附有《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》，供餐鲜肉均为经检疫合格上市销售的鲜肉。

　　三是建立与供餐企业的监督检查制度，加强对企业生产的畜产品检疫、加工环节的日常监督检查。